覚書☆鮭と水菜の簡単パスタ
yumieeeeen @cook_40133263
あっさりめでパクパク!
このレシピの生い立ち
予定より多く解凍してしまった鮭、余ってた水菜、貰いすぎた新玉ねぎで!
晩御飯やる気がなかったけど、すぐ作れた〜
覚書☆鮭と水菜の簡単パスタ
あっさりめでパクパク!
このレシピの生い立ち
予定より多く解凍してしまった鮭、余ってた水菜、貰いすぎた新玉ねぎで!
晩御飯やる気がなかったけど、すぐ作れた〜
作り方
- 1
鮭は酒、塩コショウをまぶして600wで耐熱容器で火が通るくらいまでチン(この時は1分半)してほぐしておく
- 2
パスタは表示時間で茹でる。
(少し固めがいいかも?)茹で汁は少し残しておく - 3
水菜は5センチ、玉ねぎは食べやすいように切る
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ温め香りをだし、玉ねぎを炒める
- 5
玉ねぎに火が通ったら、鮭をたし塩コショウする
- 6
続いて、茹で上がったパスタをいれ醤油、水菜を投入。
混ぜにくかったのでパスタの茹で汁も追加 - 7
風味付けにマーガリンを入れ、味見するも薄かったので、麺つゆを追加!
好みの味になれば出来上がり!
コツ・ポイント
水菜が若干青臭かった…投入タイミングは要考慮が必要そうだ…
骨取り鮭と、新玉ねぎを使用!
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