細かく切ったにんにくをバターで炒め、香りが出てきたら鶏もも肉を焼き色が付く程度にカリッと焼きます。

焼き色が付いたら鶏もも肉は別の皿に取っておきます。

鶏もも肉を焼いたお鍋でパプリカと玉ねぎを炒め、玉ねぎがあめ色になったら、水とコンソメを加えます。

トマト缶とウースターソース、ケチャップを加え、ひと煮立ちさせたらさっとゆでたブロッコリーを加えます。

ある程度煮詰めたら別の皿に取っておいた鶏もも肉を加え、また少し煮込んだら完成です。