竹輪のチーズ磯辺揚げ

よーよー☆
よーよー☆ @cook_40110688

お弁当にもおつまみにも♪
竹輪とチーズって合うよね♪
2016.9.8人気検索トップ10入り!大感謝です♪
このレシピの生い立ち
磯辺大好きな主人のために♪チーズを入れたら大ヒット♪

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材料

  1. 竹輪 2本
  2. プロセスチーズ 2個
  3. 揚げ油 適量
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 青海苔 小さじ1/2
  7. 少々
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪もチーズも半分に切る。

  2. 2

    チーズを竹輪の穴に詰める。ちょっと足りないくらいが後で出ちゃわなくていい感じです。

  3. 3

    衣の材料を混ぜる。

  4. 4

    竹輪を衣にからませる。

  5. 5

    揚げ油の準備。フライパンに少な目の油を入れて中温に熱する。

  6. 6

    竹輪を揚げる。すぐに動かさずしばらくおいて、衣が固まってきたら動かして全体を揚げる。

  7. 7

    よく油をきって出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズが出ないように衣を絡ませる時穴を埋めるようにすると出づらくなります。(出るときは出ますが(笑)実際写真は出ちゃってます汗)
油は少な目で大丈夫です。コロコロ転がして揚げてくださいね。

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よーよー☆
よーよー☆ @cook_40110688
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よーよー☆です。ご訪問ありがとうございます♪家庭菜園は実益&趣味。野菜の成長に毎日驚かされ、楽しんでいます。好き嫌い魔王の息子と夫と一緒に楽しくご飯の時間を過ごしています。アイコン写真の絵は主人作の私で、 持っているのはお玉と包丁だそう(笑) よろしくお願いします(^ω^)
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