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すぐりメロンの塩昆布漬け
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すぐりメロンの塩昆布漬け-レシピのメイン写真

すぐりメロンの塩昆布漬け

ココロロココ
ココロロココ @cook_40190530

すぐりメロンを沢山頂いたので、ストックしてあった塩昆布で浅漬けに
このレシピの生い立ち
塩昆布は色々と役立つアイテム
すぐりメロンとの相性はどうかと思って作ってみたら、好相性でした!

すぐりメロンを沢山頂いたので、ストックしてあった塩昆布で浅漬けに
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すぐりメロンを沢山頂いたので、ストックしてあった塩昆布で浅漬けに
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材料

  • すぐりメロン 2個
  • 塩昆布 20g〜30g
  • 出汁の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すぐりメロンの皮を剥き、食べやすい大きさに切る
    塩を振り、水気をだし、一度洗う

    • すぐりメロンの塩昆布漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに塩昆布と出汁の素を入れ、水気を切った①を入れ、揉み込む

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせると味が染みて美味しいです!

コツ・ポイント

すぐりメロンの水気を切ることぐらい
なんてことは無い浅漬け!

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ココロロココ
ココロロココ @cook_40190530
2016/06/08 13:32に公開
農家に嫁いだ漁師町育ちの主婦です。野菜と魚貝の物々交換で家計大助かり!
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メロン 塩こんぶ

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