ココアソフトクッキー（HM)
ぱこっち @cook_40094434
ホットケーキミックスを使っての柔らかいソフトなココアクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にクッキーを♪
生地は冷凍保存も出来るので作り置きしておくと便利です♪
カットしてバラ冷凍しておくと更に便利です♪
ココアソフトクッキー（HM)
ホットケーキミックスを使っての柔らかいソフトなココアクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にクッキーを♪
生地は冷凍保存も出来るので作り置きしておくと便利です♪
カットしてバラ冷凍しておくと更に便利です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターとオイルを入れクリーム状に練る。
-
- 2
１に塩と卵を入れ混ぜる。
-
- 3
２にホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
３にココアパウダーを入れる。
-
- 5
４を混ぜ合わせる。
-
- 6
５をラップの上に置く。
-
- 7
６をラップを使いコロコロ転がしながら筒状にし、そのラップを使い包み、冷蔵庫で20分以上寝かす。
-
- 8
７を取り出しラップを広げ生地を出す。
-
- 9
８の生地を３～４ｍｍの厚さに切る。
-
- 10
9をクッキングシートの上に置き、アーモンドなどお好きなトッピングを乗せ、170度のオーブンで13分焼く。
-
- 11
焼き上がり♪
-
- 12
11を網の上に置き冷ましたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
10はもう少し間隔を空けて置くと焼き上がり膨らむので良いです♪
今回２回に分けて焼くと良かったです☆
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