うちにあるもので簡単！ドライカレー

Name: うちにあるもので簡単！ドライカレー
Yield: 3～4皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 300g; 玉ねぎ 大1個; 人参 1本; ニンニク 1片; トマト 1個; ※あれば白ワインなければ酒 20cc; カレー粉 大さじ1; ⭐水 70cc; ⭐ローリエ 1枚; ⭐カレールー 1かけ; ⭐砂糖 小さじ1; ⭐ケチャップ 大さじ1; ⭐中濃ソース 大さじ1; 塩、黒胡椒 適量; オリーブオイル 大さじ1

harukousko @cook_40129113

野菜もとれて！嬉しい一品
このレシピの生い立ち
残り物野菜を美味しく食べる我が家の一品

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材料

3～4皿分

合挽き肉 300g
玉ねぎ大1個
人参 1本
ニンニク 1片
トマト 1個
※あれば白ワインなければ酒 20cc
カレー粉大さじ1
⭐水 70cc
⭐ローリエ 1枚
⭐カレールー 1かけ
⭐砂糖小さじ1
⭐ケチャップ大さじ1
⭐中濃ソース大さじ1
塩、黒胡椒適量
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

ニンニク潰してオリーブオイル熱したフライパンで弱火だ香りだす。その間に、玉ねぎと人参みじん切りし、投入し炒める。
2

1に挽き肉入れ炒めあれば白ワイン入れさっと炒め、トマト各切りを入れカレー粉入れ炒め⭐入れ炒め7,8分混ぜ炒め煮して完成！
3

最後に塩、黒胡椒、カレー粉等で味を整えて下さい(^-^)

コツ・ポイント

頑張って人参みじん切りする

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2019/09/12 13:28に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

ドライカレートマトにんじんにんにく酒カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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