ネギ２本は白い部分を使います。

みじん切りにします。

熱したフライパンに、ゴマ油大さじ2とにんにくチューブを4ｍ入れます。

良い香りがしてきたら、刻んだネギを投入。しんなりするまで中火でよく炒めます。

火を弱めてそこに顆粒だしの素を小さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜる。さらに大さじ1の水を加え、良く混ぜ合わせたら完成！

揚げたての唐揚げにネギ塩ダレをかけて食べました。家族から大好評でした！！