作り方
- 1
サツマイモは濡れ布巾に包んでビニールの袋に入れて レンジで3〜4分かけておく
- 2
サツマイモとナスを1センチ位に切って 袋に入れ片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンを多目の油を入れて熱し 2を並べて やく
-
- 4
しっかり焦げ目がつくまで中火で焼く
-
- 5
焼けたら タレを絡めて良く絡んだら出来上がりです
お好みでごまをかけて召し上がってください -
コツ・ポイント
片栗粉をしっかり付けて 焦げ目がつくまで焼くとタレが良く絡みます
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