いももち
外はカリカリ、中はモチモチ♡
醤油をつけても、バターをつけても、美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
大好物だからです♡
アプリでひらく作り方
- 1
まず、片栗粉を用意します。
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- 2
次に、小さめに切ったじゃがいもを用意します。
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- 3
②のじゃがいもを600Wの電子レンジで約5分温めます。
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- 4
電子レンジから取り出したら、冷めないうちにボールに出してスプーンなどで完全につぶします。
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- 5
④のじゃがいもに①の片栗粉を混ぜます。なるべく冷めてからやった方が、混ざりやすいです。
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- 6
こんな感じでまとまったらOKです。
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- 7
⑥でできたものを、ピンポン玉ぐらいの大きさに丸めます。
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- 8
多めの油をフライパンにしき、なるべく広い間隔をとって、ひとつひとつ置いていきます。
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- 9
コロコロ転がして、全体がきつね色に焼けてきたら、お皿に取り出します。
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- 10
他のいももちも焼いていきます。
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- 11
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
焼いてるときに、『パンっ』と、音がして亀裂が入ることがありますが、中に入ってしまった空気が抜けただけなので、気にしなくて大丈夫ですが、油がとぶことがあるので、気を付けてください。
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