おからともずくの唐揚げ

Name: おからともずくの唐揚げ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 1カップ; もずく酢 1パック; 卵 1個; 片栗粉 大さじ2; 麺つゆ（濃縮） 大さじ1; 揚げ油 適量

カルピネット @amedio0514

おからともずくの団子を唐揚げに♪
もっちり美味しいよ〜♪
このレシピの生い立ち
おからにひじきを入れて作るつもりが
ひじきがなくて・・・
冷蔵庫の中のもずく酢を使ってみたら
美味しくできました。

おからともずくの唐揚げ

カルピネット @amedio0514

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材料

二人分

おから 1カップ
もずく酢 1パック
卵 1個
片栗粉大さじ2
麺つゆ（濃縮）大さじ1
揚げ油適量

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作り方

1

もずく酢はザルにあけて流水でよく洗い酢を洗い流す。
生のもずくなら軽く洗う。
2

ボウルにおから、水気を切ったもずく、卵、片栗粉、麺つゆを入れよく混ぜる。
3

180°Cの油にスプーンですくって落とし、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

もずくは生があればそのまま使います。
今回はもずく酢を使ったので洗いました。
麺つゆは創味つゆを使用。
油に落とす時は火傷しないようにそっと入れて下さい。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2016/06/08 11:08に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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