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梨湖の簡単時短!オクラサラダ
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梨湖の簡単時短!オクラサラダ-レシピのメイン写真

梨湖の簡単時短!オクラサラダ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

簡単、すぐ出来❤
このレシピの生い立ち
20年以上昔、雑誌でよく似たのを見かけました。私なりに変えてあります。

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大浦梨湖
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材料

ふたり分
  • オクラ 3パック(15本〜20本くらい)
  • 湯に入れる塩 ひとつまみ(ひとつまみとは親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量)
  • わかめ 適量
  • コーン 120g
  • ツナのチャンク(シーチキンのチャンクのこと) 140g
  • ポン酢 小さじ1
  • 小分けのかつお節 1パック~2パック
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作り方

  1. 1

    適量の水を火にかけ、塩を加え、沸騰したらオクラを入れて2分茹でる。

  2. 2

    わかめを水で戻す。

  3. 3

    オクラを冷水に取り、ザルに上げ、斜め半分に切る。

  4. 4

    ボウルにオクラとわかめ、コーン、ツナを入れて小さじ1のポン酢をかけて混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り付け、かつお節をふりかけて、出来上がり❤

コツ・ポイント

湯を沸かし始めたらわかめを水に。ツナは油を切っておく。段取りよく。オクラの産毛は取らなくても良い。

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2019/09/12 10:51に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ オクラ コーン ワカメ かつお節 湯

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