簡単☆チーズとろ〜り♪カルボナーラ風
ゆこあと☆ @cook_40275953
チーズとろ〜り、パスタやご飯との相性もバツグン♪子どもも喜ぶメニューです(^○^)☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラ食べたいけど、生クリームないし、家にあるもので簡単にできないかなぁ〜と思って、作ってみました☆
参考にしていただけたら嬉しいです(*^o^*)
簡単☆チーズとろ〜り♪カルボナーラ風
チーズとろ〜り、パスタやご飯との相性もバツグン♪子どもも喜ぶメニューです(^○^)☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラ食べたいけど、生クリームないし、家にあるもので簡単にできないかなぁ〜と思って、作ってみました☆
参考にしていただけたら嬉しいです(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 3
★卵液をつくる
ボウルに、卵、牛乳、だしの素を入れ、混ぜ合わせる。※このときあまり混ぜすぎないように - 4
★３に、スライスチーズをちぎって入れ、塩コショウをふりかけ、軽く混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにマーガリンをしき、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。
- 6
５に火が通ったら、作っておいた卵液を入れ、弱火〜中火くらいでぐつぐつ煮る。
- 7
半熟で火を止め、余熱であたためて完成(^O^)♪
お好みで黒胡椒をふりかけてもOKです♪
コツ・ポイント
パスタにかけてもよし、うどんにかけてもよし、ご飯にかけてどんぶりにしてもよし、いろいろアレンジしてみてください(*^o^*)
写真はうどんにかけたものです♪
コツは、あまりぐつぐつしすぎないことです！
半熟だと麺に絡んでとても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002050
