かぼちゃは種と綿を取り、一口大に切る。
耐熱皿に並べ、水を少々垂らし、ラップをしてレンジで5分温める。

かぼちゃに完全に火が通ったら、鍋に移しかえ、スプーンでかぼちゃを潰す。
※離乳食の場合は皮を取り除き、滑らかに潰す。

2に豆乳を加え、沸騰させないように温める。
塩、胡椒で味を整えたら完成。
※離乳食の場合は味付けはしない。

(補足)初めて大豆製品を離乳食で与える場合、大豆アレルギーを考慮し、豆乳を半分水にしてください。