具沢山で美味しく ヘルシーたらこうどん
♪チビひなた♪ @cook_40094871
相性の合う野菜であればたらこと合わせると美味しさupします(^○^)
このレシピの生い立ち
たらこと野菜を一緒に美味しく食べたくて試してみたら、合っていたので、レシピupしました。
具沢山で美味しく ヘルシーたらこうどん
相性の合う野菜であればたらこと合わせると美味しさupします(^○^)
このレシピの生い立ち
たらこと野菜を一緒に美味しく食べたくて試してみたら、合っていたので、レシピupしました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、キャベツはザク切り、万能ネギは小口切りにしておく。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせて、たらこソースを作る。
- 3
冷凍うどんは表示時間通りレンジ加熱した後、流水でもみ洗いし、水切りしておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらキャベツも一緒に炒める。
- 5
キャベツに火が通りしんなりしてきたら、炒めた野菜をお皿に取っておく。
- 6
中火でうどんを3分炒める。ゆでうどんの場合は最初にうどんに水大4をかけて麺をほぐしながら炒める。
- 7
3分後、火を止めて5の野菜を加え、余熱でたらこソースを投入し、絡める。
- 8
うどんをお皿に盛り付け、上から海苔、万能ネギを乗せ完成です。しめじを加えても合うと思います。
コツ・ポイント
たらこは少し生っぽい方が美味しいので、余熱でソースをうどんに絡ませたら、すぐにフライパンから取り出し、お皿に盛り付けて下さい。
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