鮭のチーズはさみ焼き、ほうれん草のソテー

Name: 鮭のチーズはさみ焼き、ほうれん草のソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅鮭 70g; 塩 0.5g; こしょう 少々; 青しそ 1g; プロセスチーズ 10g; 薄力粉 2g; 油 3g; ほうれん草 30g; 油 1.5g; 塩 0.3g; こしょう 少々; トマト 30g; レモン 10g

福岡県 @cook_40055734

鮭とチーズ、青しその組み合わせがおいしい！　付け合わせ野菜もたっぷり！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

鮭のチーズはさみ焼き、ほうれん草のソテー

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材料

1人分

紅鮭 70g
塩 0.5g
こしょう少々
青しそ 1g
プロセスチーズ 10g
薄力粉 2g
油 3g
付け合わせ
ほうれん草 30g
油 1.5g
塩 0.3g
こしょう少々
トマト 30g
レモン 10g

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作り方

1

鮭は切り身の半分の厚さに切り込みを入れ、塩、こしょうをする。
2

切り込みの中に千切りにした青しそ、チーズをはさみ、薄力粉をまぶして油を引いたフライパンで両面を焼く。
3

ほうれん草は4cm長さに切り、油で炒め、塩、こしょうをする。
4

トマト、レモンは輪切り（くし型）にし、添える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2019/09/13 11:48に公開

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