板チョコを耐熱容器に入れて、1/2程度溶けるまで電子レンジでチンします。泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

豆腐は電子レンジで人肌ほどにチンするか、常温に戻しておきます。豆腐をこしながら【１】にまぜ、滑らかになるまで混ぜます。

【１】に振るったホットケーキミックスを加えてよくまぜます。その後に、溶き卵・牛乳も入れ、さらによく混ぜ合わせます。

炊飯器に流し入れ、空気をしっかり抜きます！台にトントン…そして、炊飯スイッチをオン！

炊き上がったら生地の中心に竹串をさし生地がつかなければ粗熱を冷ましす。焼きが足りなければ少しづつ炊飯&確認してください。

粗熱が冷めたら、ひっくり返し型から出してください。出にくい時は、竹串などで周りをはがし底をトントンたたくとはがれます。