マクロビ さつまいもタルト
aoi♡cafe @cook_40275974
白砂糖、卵、乳製品なし
このレシピの生い立ち
同僚の方のお友達がお菓子教室を開き、そこで初めてマクロビスイーツを知りました。魅力にはまって教室で習って家でも復習٩(ˊ࿀ˋ⋆)و色んなスイーツが作れたらと研究中です✴︎
マクロビ さつまいもタルト
白砂糖、卵、乳製品なし
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
粉類はふるっておきます。
- 2
タルト生地の材料をボウルに全部入れて、ヘラやスパチュラなどで混ぜる。(粉気がなくなるまで。)冷蔵庫で20分ほど休ませる。
-
- 3
さつまいもを茹でる。レンジでもok。
- 4
皮をむいてフープロに、さつまいも、ショートニング、豆乳、はちみつを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
生地は打ち粉をし、型より一回り大きめに伸ばす。(2〜3mmの厚さ)型にかぶせる。端にも生地が入るよう指で押し付ける。
-
- 7
フォークで生地全体に穴を開ける。
- 8
生地を200度で18分焼く。その後180度で5〜10分焼く。粗熱をとっておく。
-
- 9
粗熱がとれたら冷やしておいたさつまいもを生地の上に絞る。
お好みでトッピングする。
スライスアーモンドなど。 -
- 10
200度で5〜10分焼く。
余った生地でクマちゃん♡ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002406
