豚肉と人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは5cm程度の大きさに切っておく。もやしは袋から出して洗っておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。塩・こしょうをして肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を入れてさらに炒める。

2に●を入れて混ぜ、味噌が溶けたら乾燥春雨を入れて、汁に絡めながら春雨を戻す。

3にニラ、もやし、コーンを入れて軽く炒め、少し水分を飛ばしたら出来上がり。