ラーマで旬のスナップえんどうたまごトース
クック3O8KNN☆ @cook_40250200
これからが旬のスナップえんどう！柔らかくて甘味があるから卵と合う！
ラーマのバター風味のトーストにピッタリ！
このレシピの生い立ち
鹿児島産スナップえんどう！
我が家の庭で豊作です！
旬のものはやっぱり美味しい！
ラーマで旬のスナップえんどうたまごトース
これからが旬のスナップえんどう！柔らかくて甘味があるから卵と合う！
ラーマのバター風味のトーストにピッタリ！
このレシピの生い立ち
鹿児島産スナップえんどう！
我が家の庭で豊作です！
旬のものはやっぱり美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
みずみずしい鹿児島産のスナップえんどう！
我が家の畑で栽培した獲れたてです♪ -
- 2
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、スナップえんどうを20～30秒ほどさっと茹で、斜めに切っておく。
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- 3
フライパンにラーマバターの風味を小さじ1くらいの量を入れて中火で焼く。
-
- 4
溶き卵(三温糖小さじ1/2杯、塩こしょう少々)に斜めに切ったスナップえんどうを入れて混ぜておく。
-
- 5
フライパンに流し込み、箸でかき混ぜながら焼く。
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- 6
こんな感じになったら火を止める。
-
- 7
ラーマをぬって焼いておいたトーストにのせたら完成！
トースト少々焦がしてしまいましたが･･･(^-^; -
コツ・ポイント
鹿児島産のスナップえんどうと卵を混ぜて焼いて、ラーマで焼いたトーストにのせるだけ！
つくれぽ
我が家は5人家族です。（主人、私、娘１、息子２）結婚20年目に突入！主婦歴は長いのですが(^-^;、料理のレパートリーがいつも決まった物ばかりで、ローテーション間隔が･･･(^o^;COOKPADにお世話になりながら、レパートリーを増やし中です。また将来、娘や息子たちが自立した時に食べ慣れた味を（ひねりのないふつーの味ですが・・・）作れるようになったらいいな♪という思いで公開を始めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003443
