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簡単 ポークハンバーグ
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簡単 ポークハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単 ポークハンバーグ

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

パン粉も卵も使いません!
そしてなんと玉ねぎも炒めません!
このレシピの生い立ち
ハンバーガーのパティみたいな 柔らかくないハンバーグが好きなので作りました(*´-`)

豚肉好きなのでポーク100%で♪

パン粉も卵も使いません!
そしてなんと玉ねぎも炒めません!
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ハンバーガーのパティみたいな 柔らかくないハンバーグが好きなので作りました(*´-`)

豚肉好きなのでポーク100%で♪

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ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

パン粉も卵も使いません!
そしてなんと玉ねぎも炒めません!
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ハンバーガーのパティみたいな 柔らかくないハンバーグが好きなので作りました(*´-`)

豚肉好きなのでポーク100%で♪

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そしてなんと玉ねぎも炒めません!
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ハンバーガーのパティみたいな 柔らかくないハンバーグが好きなので作りました(*´-`)

豚肉好きなのでポーク100%で♪

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材料

  1. 豚ミンチ 約400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. 粗びきガーリック 適量
  5. 塩 少々
  6. コショウ 適量
  7. ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにミンチ 粉チーズ 玉ねぎを入れ、ガーリック 塩 コショウ ナツメグを入れたら粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    後は好きな形に整え、片面に焼き色がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにします。
    串で刺して透明の汁が出れば完成!

  4. 4

    ソースはお好みで!

    シンプルにケチャップやデミグラスソース

    または肉汁の残ったフライパンでオリジナルソースを!

  5. 5

    参考迄に…(各大さじで)

    ケチャップ2
    ウスターソース2
    バター1
    白ワイン1

コツ・ポイント

玉ねぎはとにかく細かく刻みましょ!

ガーリックはパウダーでも大丈夫!

粉チーズが入るので塩は控えめに!

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ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902
2014/05/06 11:45に公開
簡単に出来るものばかりです(^^)
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