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味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド
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味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド-レシピのメイン写真

味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

府中味噌とレモンとじゃこ。広島の美味しいものを集めたオープンサンドが出来ました。トロトロの卵がじゃこの塩気とぴったりです
このレシピの生い立ち
ラーマバターの風味のレシピ応募のために作ってみました。瀬戸内の美味しいものを集めました。

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味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

府中味噌とレモンとじゃこ。広島の美味しいものを集めたオープンサンドが出来ました。トロトロの卵がじゃこの塩気とぴったりです
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ラーマバターの風味のレシピ応募のために作ってみました。瀬戸内の美味しいものを集めました。

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材料

2人分
  • ＊＊＊味噌レモンバター＊＊＊
  • ラーマバターの風味 ２５グラム
  • 味噌 １５グラム
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • レモンの皮 １円玉大をみじん切り
  • ＊＊＊トロトロじゃこオムレツ＊＊＊
  • 卵 ２コ
  • 青ネギ小口切り 大さじ１
  • じゃこ 大さじ２
  • ラーマバターの風味 大さじ１
  • とろけるチーズ お好みの量
  • べーグル 2個
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作り方

  1. 1

    味噌レモンバターの材料を混ぜ合わせる。混ざりにくいときは、ラーマバターの風味はレンジで少しチンして柔らかくする。

  2. 2

    パンに味噌レモンバターを塗りとろけるチーズをのせてトースターでパンがかりっとするまで焼く。

  3. 3

    じゃこのオムレツの材料を混ぜ合わせ、よく熱したフライパンにラーマバターの風味を溶かしてトロトロのオムレツを作る。

  4. 4

    パンにのせて出来上がり！

  5. 5

    ラーマのコンテストでご当地トーストＢｅｓｔ５０に選んでいただきました。ありがとうございました！

コツ・ポイント

じゃこオムレツをトロトロの半熟に作りましょう。パンはカリカリに焼いた方が美味しいです。

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
2016/03/27 03:22に公開
お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと２つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サンド じゃこ バター 卵 チーズ レモン 味噌 青ネギ

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