人参、玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにします。
トマトは1センチ角に刻みます。

にんにくをフライパンに入れ、香りをつけたら人参のみじん切りと玉ねぎと合挽き肉を炒める。

しんなりとしてきたら、ピーマンみじん切りを入れてさらに炒める。
基本は硬い順から炒めていきます。

ケチャップ、1/2〜1/3本、ウスターソースフライパン2回しぐらい。塩こしょう、ナツメグを入れて煮込む。