ホットケーキ
クックKJNP96☆ @cook_40095084
みんな大好きホットケーキ( ´ ▽ ` )ﾉ
メープルシロップや蜂蜜をかけなくてもいいように、少し甘めに作っています。
このレシピの生い立ち
自分好みに甘めの生地で、カフェっぽく仕上げてみました。
ホットケーキ
みんな大好きホットケーキ( ´ ▽ ` )ﾉ
メープルシロップや蜂蜜をかけなくてもいいように、少し甘めに作っています。
このレシピの生い立ち
自分好みに甘めの生地で、カフェっぽく仕上げてみました。
作り方
- 1
卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる
- 2
別のボウルに、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を振るって用意しておく
- 3
2の中心に凹みを作って、その凹みに1を流し入れる
- 4
泡立て器で中心から小さく、くるくる混ぜる。
※全体が混ざればOKです。あまり混ぜすぎると生地が硬くなってしまいます。 - 5
ラップをかけて15分冷蔵庫で寝かせる。
- 6
フッ素加工のフライパンで焼いていく。
コツ・ポイント
綺麗なまん丸に焼くには
おたまから生地を細くたらたら〜と落とします。
その際、小さな円をくるくる描くようにします。
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ながはまじ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004054
