シソジュースの甘みと梅干しの塩分が絶妙なハーモニーのゼリー
このレシピの生い立ち
祖母が梅干しを砂糖で炊いておやつにしていた、と言う母の話を聞いて、残った梅干しををシソジュースに漬けたら美味しいお茶請けに。今回はそれを客用デザートに変身させました。