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カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め
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カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め-レシピのメイン写真

カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め

CUTIETIROL
CUTIETIROL @cook_40140496

お正月の残っているカマボコを金平にリメイク
カマボコの弾力のある食感と野菜の食感を楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のカマボコを消費したくて

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材料

2～3人分
  • カマボコ 8枚
  • じゃが芋 1個
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • しょうがみじん切り 少々
  • 料理酒 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    カマボコは細切りにする

    • カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋とピーマンもカマボコと同じくらいの大きさに切る

    • カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して、オリーブオイルを入れてしょうがを炒める

  4. 4

    カマボコを加え、さっと炒めたら、じゃが芋を炒める

  5. 5

    じゃが芋を5分ぐらい炒めたら、ピーマンを炒め、しんなりしてきたら料理酒、めんつゆを加え味付けする。汁気がなくなったら、ごま油をたらして出来上がり

コツ・ポイント

じゃが芋に火が通るよう、丁寧に炒めて下さい

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CUTIETIROL
CUTIETIROL @cook_40140496
2018/01/03 10:45に公開
料理が好き、食べるのはもっと好きたまーにレシピ公開してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも かまぼこ 酒 しょうが

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