秘密レシピ♪豚肉を大根おろしでサッパリ☆
夏バテの時にもサッパリでおススメ!!!
エノキinでしっかりおかず!!!
大根おろしがニガテな我が子も大好きな１品です☆
このレシピの生い立ち
お肉ニガテな母が唯一食べれるお肉料理を、我が家好みにアレンジして作った１品♡
大根おろしニガテな我が子もこれなら喜んでﾒｯﾁｬ食べます☆
大根おろしもえのきも各家庭お好みで調節してください(^ー^*)
我が家はどちらも大量に乗せます(笑)
味を濃くしたらおつまみにも最高🍺♪
パーティーメニューにも♪
秘密レシピ♪豚肉を大根おろしでサッパリ☆
夏バテの時にもサッパリでおススメ!!!
エノキinでしっかりおかず!!!
大根おろしがニガテな我が子も大好きな１品です☆
このレシピの生い立ち
お肉ニガテな母が唯一食べれるお肉料理を、我が家好みにアレンジして作った１品♡
大根おろしニガテな我が子もこれなら喜んでﾒｯﾁｬ食べます☆
大根おろしもえのきも各家庭お好みで調節してください(^ー^*)
我が家はどちらも大量に乗せます(笑)
味を濃くしたらおつまみにも最高🍺♪
パーティーメニューにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは下の根の所を切って、食べやすい大きさにほぐして用意☆
大根おろしは水気をシッカリ絞って用意☆ - 2
フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を焼く☆
この時に豚肉に塩コショウを適量かける☆ - 3
時間に余裕の無い時は適当にぶっ込んで焼くけど、見た目重視の時は１枚ずつキレイに広げて焼く(笑)
- 4
豚肉が焼けたらお皿に並べる☆
-
- 5
豚肉を焼いたフライパンの余分な油を少し拭いて、マーガリンをお好みで入れてえのきをしんなりするまで炒める☆
-
- 6
作り方４の上に用意しておいた大根おろしを乗せる☆
-
- 7
さらにえのきを乗せたら完成～☆
お好みで醤油でもポン酢でもつけてくださぃ☆ - 8
お好みでネギを散らすと見た目もgood♪
コツ・ポイント
大根の水気をシッカリきる事くらいかな？
作り方５の時に、マーガリン無しでえのきを炒めるとさらにヘルシーに☆
我が家は基本醤油ですが、ポン酢でサッパリもいけます☆
つくれぽ
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