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ゆずりんご寒天
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ゆずりんご寒天-レシピのメイン写真

ゆずりんご寒天

dukacchi
dukacchi @cook_40024324

ヘルシーな寒天でおいしいデザートを作ってみました
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで体にいい手作りのおやつを子供に食べてもらいたかったので。

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dukacchi
dukacchi @cook_40024324

ヘルシーな寒天でおいしいデザートを作ってみました
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甘さ控えめで体にいい手作りのおやつを子供に食べてもらいたかったので。

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材料

  1. 糸寒天 5グラム
  2. 水 500ｍｌ
  3. りんご 1個
  4. 柚子 中ぐらいの1個
  5. 黒砂糖(粉末) 10グラム
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作り方

  1. 1

    糸寒天のグラムを計ります

    • ゆずりんご寒天作り方1写真
  2. 2

    はさみで切って水（分量外）に3時間位つけておく

    • ゆずりんご寒天作り方2写真
  3. 3

    りんごは一口大に切って柚子の絞り汁と黒砂糖を加えてレンジ（600ｗ2分）にかける

    • ゆずりんご寒天作り方3写真
  4. 4

    鍋にふやかした寒天と水を加えて火にかけます

    • ゆずりんご寒天作り方4写真
  5. 5

    溶けたら火を止めます

    • ゆずりんご寒天作り方5写真
  6. 6

    3の中に寒天液を入れて冷めたら冷蔵庫に入れて固まったら出来上がり

    • ゆずりんご寒天作り方6写真
  7. 7

    寒天液は作りやすい分量になってます。余った液でカシス粒を入れた寒天を作ってみました。

    • ゆずりんご寒天作り方7写真
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dukacchi
dukacchi @cook_40024324
2017/12/31 04:00に公開
ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に 新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！ 調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています 。11歳の長女と6歳の次女がいます
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