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我が家のお正月定番うどんすき-レシピのメイン写真

我が家のお正月定番うどんすき

福子ママ
福子ママ @cook_40137252

我が家ではお正月には野菜たっぷりのうどんすきが大好きです。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃から作ってます。野菜がたっぷりとれます。

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福子ママ
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材料

4~5人分
  1. 鳥むね肉 1枚
  2. 白菜 1/4株
  3. ねぎ 2~3本
  4. 好きなキノコ類 すきなだけ
  5. 三つ葉、芹 お好みで
  6. うどん 2玉
  7. もち 2~3個を小さく切る
  8. 醤油 お玉半分くらい
  9. 塩 適量
  10. だいこんおろし 1/2本くらい
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作り方

  1. 1

    土鍋にたっぷりの湯を沸かし薄く削ぎ切りにした鳥むね肉を入れます。

  2. 2

    醤油と塩で濃いめのおすまし位のあじつけです。

  3. 3

    煮えにくい野菜から入れうどん、もちを入れます。

  4. 4

    良く煮えたら完成です。たっぷりのだいこんおろしとお好みで七味で召し上がれ。

コツ・ポイント

大根おろしたっぷりのせるのが我が家流

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福子ママ
福子ママ @cook_40137252
2018/01/03 04:26に公開
猫の福子と二人暮らしの料理大好き❤️
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