フライパンにバターを熱し、にんにくと玉ねぎを炒めてから小麦粉をまぶす。

牛乳を加えてかき混ぜる。

煮詰まってきたら、鶏がらと塩コショウで味を調える。

鮭とあさりは酒を振り、レンジで30秒加熱したあと、フライパンに入れる。

火が通ってきたら、しめじと茹でたブロッコリーを加え、弱火で軽く煮詰めたら出来上がり！