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大根と揚げのパパッと炒め
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大根と揚げのパパッと炒め-レシピのメイン写真

大根と揚げのパパッと炒め

yuyuyururi
yuyuyururi @cook_40128415

手軽で簡単。時短で鍋又はフライパン1つでパパッと完成の一品
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祖母がよく作ってくれました

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大根と揚げのパパッと炒め

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 大根 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 水 150cc
  • あごだし(だしの素) 小さじ1/2
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    皮むき大根、豚肉、油揚げは拍子切りしておく

  2. 2

    鍋又はフライパンに油をひき豚肉を炒める。
    豚肉表面の色が変わったら大根を入れあごだしと水を入れて水分が無くなるまで煮る

  3. 3

    鍋の水が無くなったら、油揚げと砂糖、醤油を加えて炒めて完成

コツ・ポイント

醤油は、お好みで調整してください。

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yuyuyururi
yuyuyururi @cook_40128415
2017/12/27 08:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚薄切り肉 油揚げ

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