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圧力鍋で作るりんごジャム 甘さ控えめ
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圧力鍋で作るりんごジャム 甘さ控えめ-レシピのメイン写真

圧力鍋で作るりんごジャム 甘さ控えめ

mayamaya98
mayamaya98 @cook_40258107

前回作ったものよりもう少し甘さを控えました
ジャムというより結構緩めに作っています
このレシピの生い立ち
手作りジャムが安心だから

前回作ったものよりもう少し甘さを控えました
ジャムというより結構緩めに作っています
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圧力鍋で作るりんごジャム 甘さ控えめ

mayamaya98
mayamaya98 @cook_40258107

前回作ったものよりもう少し甘さを控えました
ジャムというより結構緩めに作っています
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前回作ったものよりもう少し甘さを控えました
ジャムというより結構緩めに作っています
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材料

  1. りんご 3ケ
  2. きび砂糖 50g
  3. 赤ワイン 30cc
  4. レモン汁 1ケ分
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいてカットしながら塩水につけていきます

  2. 2

    圧力鍋にレモン汁を除いて材料を全て入れ強火
    ピーと鳴って圧がかかってきたら弱火で2分

  3. 3

    冷めたら蓋を開けレモン汁を加えて水分を飛ばす

  4. 4

    好みの硬さで出来上がりです

コツ・ポイント

りんごから水分がかなり出るので赤ワインもなくてもいいかもしれません

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mayamaya98
mayamaya98 @cook_40258107
2017/12/27 06:04に公開
なるべく添加物の無い手作りのものを心がけています
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