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Bevのスペシャルチョコレートクッキー♪
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Bevのスペシャルチョコレートクッキー♪-レシピのメイン写真

Bevのスペシャルチョコレートクッキー♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

オーストラリアのホストファミリーに習った美味しい美味しいチョコレートクッキー。習ったのは5倍量で作ります。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのホストファミリーに習いました。

オーストラリアのホストファミリーに習った美味しい美味しいチョコレートクッキー。習ったのは5倍量で作ります。
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オーストラリアのホストファミリーに習いました。

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パティシエJunko
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オーストラリアのホストファミリーに習った美味しい美味しいチョコレートクッキー。習ったのは5倍量で作ります。
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材料

16枚分
  1. バター 100g
  2. グラニュー糖 1/4カップ(50ml)
  3. コンデンスミルク 80g
  4. 薄力粉 1カップ
  5. ホワイトチョコチップ 50g
  6. ダークチョコチップ 100g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温める。

  2. 2

    バター、砂糖、コンデンスミルクをハンドミキサーまたはホイッパーでよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とチョコチップを入れる。

  4. 4

    天板にクッキングシートをしき、大さじ一杯の生地をのせてフォークでつぶす。
    14~16分焼く。

  5. 5

    網に5分のせて冷まし、好みの入れ物に移す。

コツ・ポイント

ホワイトチョコチップがみつからなければダークチョコチップだけでもOK
砂糖は好みでブラウンシュガーなどでもOK
とにかく5倍作るのでBiscuits for the Massesと呼んでいました。

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2017/12/28 21:05に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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