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新玉ねぎと新じゃが、地のりのお味噌汁
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新玉ねぎと新じゃが、地のりのお味噌汁-レシピのメイン写真

新玉ねぎと新じゃが、地のりのお味噌汁

maytan555
maytan555 @cook_40093384
関東地方

今が旬の新玉ねぎの甘みと新じゃがのほっこりした旨味を味わってください
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新じゃががたくさん採れたので、地のりを加えたお味噌汁を作ってみました

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 新じゃがいも 1個
  • 地のり 10グラム
  • だし粉または昆布だし 5グラム
  • 信州味噌 20グラム
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎと新じゃがの皮をむき、5mmほどの薄切りにする

    • 新玉ねぎと新じゃが、地のりのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に2カップの水、天然だし粉 、じゃがいも、玉ねぎを入れ火を通す

  3. 3

    地のりを加えひと煮たちさせたら、味噌を加える

コツ・ポイント

さっと火を通すだけでも十分美味しくいただけます、加熱し過ぎない様に。

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maytan555
maytan555 @cook_40093384
2014/05/08 12:33に公開
関東地方
2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味!簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います!時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
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