魔法の出汁粉♪
ばちこぷー @cook_40094736
これ使うと全てが本当に美味しくなる！
そのものの持ち味だけで調味料いらないくらい♪
常備して！(笑)
このレシピの生い立ち
手っ取り早く出汁とりたいから。
鰹節捨てるのもったいないし♪
魔法の出汁粉♪
これ使うと全てが本当に美味しくなる！
そのものの持ち味だけで調味料いらないくらい♪
常備して！(笑)
このレシピの生い立ち
手っ取り早く出汁とりたいから。
鰹節捨てるのもったいないし♪
作り方
- 1
出汁とった、鰹節や昆布の水気飛ばしたいので
フライパンでからからになるまで炒る。 - 2
全ての材料をミキサーにかける。
フープロでもいいし、粉になればなんでもいい。 - 3
ただ、簡単に粉にならないので少しずつやること。
- 4
保存は冷蔵庫。
コツ・ポイント
あたしはオスターのミキサーでやってるけど、それでも少しずつギュイン、ギュインってやらないと粉になりません。
カラカラまわっちゃうから。
でも必ずなるので頑張って下さい♪
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