ジャム入りケーキ
おばあちゃん直伝!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたのがとってもおいしかったので娘がレシピを書き上げました。
作り方
- 1
卵を入れてしっかり混ぜる
- 2
砂糖と牛乳を入れてすっごくしっかりまぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れてさらによくまぜる
- 4
ジャムも加えて混ぜ合わせる
- 5
フライパン全面にマーガリンをぬりつける
- 6
火をつけてフライパンが温まったらタネを全部流し入れる。
- 7
蓋をして弱火にし、15分くらい待つ
- 8
その間にもうひとつのフライパンにもマーガリンをぬりつけておく
- 9
表面がぼこぼこしてきたらもうひとつのフライパンも温めてフライパンを重ねて上下を返す
- 10
再び蓋をして弱火でさらに5分-10分焼く。
- 11
つまようじをさして先がベトベトしてなかったらお皿にうつせばできあがり
コツ・ポイント
量はその日の気分にあわせて調整して下さい
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