濃厚♪大根の和風カルボナーラリゾット☆
こと味 @cook_40051402
ヒルナンデス！３食材クッキングでご紹介☆濃厚クリーミーな簡単和風リゾット☆卵黄を乗せて美味しさアップ♪
このレシピの生い立ち
大根、豆腐、生クリームを合わせて、手軽に作れる簡単和風リゾットにしてみました☆
濃厚♪大根の和風カルボナーラリゾット☆
ヒルナンデス！３食材クッキングでご紹介☆濃厚クリーミーな簡単和風リゾット☆卵黄を乗せて美味しさアップ♪
このレシピの生い立ち
大根、豆腐、生クリームを合わせて、手軽に作れる簡単和風リゾットにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根、たまねぎはみじん切り、ベーコンは５mm角切りにする。
-
- 2
絹豆腐はスプーンでなめらかにする。
-
- 3
フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、大根の順に炒めて塩こしょうをする。
-
- 4
♦︎Ａを加えて少し煮詰めたら、炊いたご飯を加えて全体を混ぜ、ピザ用チーズを加える。
-
- 5
全体を混ぜてチーズが溶けたら火を止める。
-
- 6
器に盛り付けて、中央をくぼませて卵黄を乗せる。小口切りにした小ねぎ、ブラックペッパーをトッピングして完成！
-
コツ・ポイント
ご飯は少し水分を減らして硬めに炊くとよりリゾット風に仕上がります☆少し芯が残る程度の早炊きがおすすめ☆
ご飯を加えたらあまり時間をかけずにさっと混ぜると美味しく仕上がります☆
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006967
