大根ピザ

ヒルナンデス!
ヒルナンデス! @cook_40128553

2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。
このレシピの生い立ち
テーマの3食材
「大根」「豆腐」「生クリーム」
スザンヌさんオリジナルレシピ

大根ピザ

2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。
このレシピの生い立ち
テーマの3食材
「大根」「豆腐」「生クリーム」
スザンヌさんオリジナルレシピ

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. 薄力粉 少々
  3. 大さじ1
  4. 木綿豆腐 100g
  5. ピザ用チーズ 80g
  6. 高菜漬け 30g
  7. ごま 小さじ1
  8. 刻みのり 少々
  9. A
  10. 明太子 40g
  11. 顆粒だし 小さじ1/2
  12. 薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにし、
    豆腐はキッチンペーパーなどで包み水気を切っておく。

  2. 2

    輪切りにした大根に薄力粉をまぶし、油を入れ温めたフライパンに並べ、その上にチーズを半量のせる。

  3. 3

    水気を切った豆腐とAの食材をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    3を2の上にのせ、残りのチーズと高菜をのせ蓋をし、チーズが溶けるまで焼く(約4分)

  5. 5

    チーズが溶けてきたら、周りにごま油をかけて、フライパンから取り出し、刻みのりを振るえば完成。

コツ・ポイント

低カロリーな大根ピザ!
高菜漬けの量はお好みで。

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