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お酒に合う！ユッケ風キムチと刺身の和え物
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お酒に合う！ユッケ風キムチと刺身の和え物-レシピのメイン写真

お酒に合う！ユッケ風キムチと刺身の和え物

コーヘイLW
コーヘイLW @cook_40176756

その気になればものの5分！簡単でなかなか美味しいユッケ風おつまみです
このレシピの生い立ち
突然母にお酒にあうおつまみを頼まれて冷蔵庫のもので作りました

その気になればものの5分！簡単でなかなか美味しいユッケ風おつまみです
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お酒に合う！ユッケ風キムチと刺身の和え物

コーヘイLW
コーヘイLW @cook_40176756

その気になればものの5分！簡単でなかなか美味しいユッケ風おつまみです
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材料

1〜3人分
  • 刺身類（スーパーにあるおつまみ用など） 250g
  • キムチ 150g
  • しょうゆ 大さじ2.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • らーゆ 適量（お好みで）
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作り方

  1. 1

    お刺身とキムチはそのまま混ぜてもいいですし、食べやすい大きさにカットしてもいいです

  2. 2

    お刺身、キムチを少し和え、調味料を上から順に入れていきます

  3. 3

    全てをいれ和え終えたら皿に盛り付けお好みで温泉卵を！

    • お酒に合う！ユッケ風キムチと刺身の和え物作り方3写真

コツ・ポイント

ただただ優しく和えるだけです！そう！子供を扱う様に！笑

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コーヘイLW
コーヘイLW @cook_40176756
2014/05/04 13:39に公開

このレシピのキーワード

ユッケ あえもの キムチ 刺身 酒

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