わさび醤油が決め手！アボカドカップサラダ
♡Laru♡ @cook_40132125
『世界一栄養価が高い果物』アボカドを美味しくさっぱり食べられて、見た目も満足！食べても満足なサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
アボカドは、ダイエット・美肌・動脈硬化の予防などの効果効能が期待できる食材だそうです。
が、つい食べ過ぎてしまうので、1／2個でも満足できる一品を考えてみましたぁ♪
わさび醤油が決め手！アボカドカップサラダ
『世界一栄養価が高い果物』アボカドを美味しくさっぱり食べられて、見た目も満足！食べても満足なサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
アボカドは、ダイエット・美肌・動脈硬化の予防などの効果効能が期待できる食材だそうです。
が、つい食べ過ぎてしまうので、1／2個でも満足できる一品を考えてみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
ベビーリーフとプチトマトは洗って、水切りをしておく。
長芋は皮をむき、１cmのさいの目にカットする。 -
- 2
アボカドは、縦にカットして種を取る。中身をくり抜き、大きめのさいの目にカットする。
皮は器として利用するのでとっておく。 -
- 3
ボウルに、わさびと麺つゆを混ぜ合わせ、さいの目にカットした長芋とアボカドを和える。
アボカドの皮に盛り付ける。 -
- 4
ベビーリーフ・サラダ豆・プチトマトを乗せたお皿に、アボカドカップを盛り付けて出来上がり〜♪
ベビーホタテも絶品！ -
- 5
同じレシピで、チーズを追加した一品…あつあつチーズ焼きも美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
アボカドは、10種類以上のビタミンとミネラルを豊富に含んだスペシャルフルーツだそうです！(^-^)v
カロリーを考えると1日、1／2個くらいまでに抑えて置いた方が良いみたいですね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007235
