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改良♪膵炎&肝機能に優しいひしぎの煮物
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改良♪膵炎&肝機能に優しいひしぎの煮物-レシピのメイン写真

改良♪膵炎&肝機能に優しいひしぎの煮物

**minako**
**minako** @cook_40131859

ひしぎの煮物は、めんどうと思っていませんか?
簡単に出来ます♪

このレシピの生い立ち
体調の事を考えて、海草はミネラル豊富と聞いています♪

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材料

2~3人分
  1. 芽ひしぎ 約5g
  2. 人参 1/4本
  3. 薩摩揚げ(冷凍保存物) 1枚
  4. ちくわ(冷凍保存物) 1本
  5. ☆水 200cc
  6. ☆料理酒 大さじ1杯
  7. ☆みりん(お好みで) 大さじ1/2杯
  8. ☆減塩醤油 大さじ1/2杯
  9. ☆ほんだし 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    芽ひしぎはザルにいれ良く洗いボウルに水をいれ戻して置きます♪30分程度したら、 ザルで水気を切ります♪

  2. 2

    薩摩揚げは、薄切りちくわは薄く輪切りに切ります♪

  3. 3

    人参は皮を剥き、いちょう切りにします♪

  4. 4

    ☆を合わせておきます♪

  5. 5

    フライパンに、人参、ちくわ、さつま揚げを入れ☆を入れたら8分~10分程煮込み人参が柔らかくなったら完成です♪

コツ・ポイント

今回はおでんの残りを冷凍した物を使いました♪ラップして、ジップロック保存しました味に遜色ないし無駄になりませんよ♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2018/01/11 07:11に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳また、これまで膵炎・肝機能障害で入退院を繰り返してきた経験から、現在は塩分・糖分・脂質を控えた食事を心がけています🍀油物は好きですが、体にやさしいバランスを意識しています。簡単・時短で、体に負担をかけないレシピを日々工夫中♪ダイエット中の方にもおすすめできる内容です。試行錯誤を重ねた結果、血液検査では肝機能・膵炎ともに正常値、血糖値も問題なし☘️同じようなお悩みの方に、少しでも参考になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします✨
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