作り方
- 1
★は合わせておきます。
❤は合わせておきます。 - 2
アサリは砂出しして殻をこすり合わせて洗います。
- 3
フライパンにゴマ油ショウガにんにくを入れ火にかけ香りが出たらアサリを加えて炒めます。
- 4
アサリの口が開きかけたら★を加え弱火で炒め煮にし、口が開いたら❤でとろみをつけます。青ネギを加えて火を止めます。
- 5
器に盛ります。
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コツ・ポイント
オイスターソースのコクのある味付けなのでぜひ♡ぷっくり大き目のアサリで作ってね(^^♪
アサリの口が開いたら固く小さくなるので炒めすぎないでね♪
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