れんこんを1.5cmほどの角切りにする。とうがらしは半分に切り種を取ったあと、1.5cmほどに切る。

フライパンに①とひき肉を入れる。その上から☆を入れる。

④にねり胡麻と蜂蜜を加えてよく和えたら完成です。