簡単!豚バラ♡キムチ!

3世代がオイシイ! @cook_40127884
めちゃめちゃ簡単!お肉を焼くだけ〜♡キムチのシャキシャキ!よく焼いた豚バラのコクが最高に!最高です!
このレシピの生い立ち
いただき物の豚バラが。。たくさんあったので。。脂をなるべく抜いたおかずを作りたくて♡
簡単!豚バラ♡キムチ!
めちゃめちゃ簡単!お肉を焼くだけ〜♡キムチのシャキシャキ!よく焼いた豚バラのコクが最高に!最高です!
このレシピの生い立ち
いただき物の豚バラが。。たくさんあったので。。脂をなるべく抜いたおかずを作りたくて♡
作り方
- 1
豚バラブロックを薄く切る。
食べやすい厚さをイメージして下さい! - 2
塩を軽〜く振りフライパンで焼く!脂をしっかり出したいのでこんがり!
ドシャドシャ脂が出ます!この量でお椀一杯でました。 - 3
焼けたら別皿にキムチをのせて!
食卓へ!お皿だけをレンチンしてからお肉をのせると。。冷えて固まるのを防げます。 - 4
豚バラの上にキムチを好きな量!のせて食べて下さい(^^)
コツ・ポイント
しっかり豚バラを焼くこと!強火だと焦げてしまうだけなので、中火!豚バラの脂を使って更に脂を出すイメージです。途中。脂で揚げているような雰囲気になります。ペーパーで拭ける量ではないので、おたまですくって最後はペーパーで拭きながら!仕上げてね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007616



