サーモンは食べ易い大きさに切ります。
減塩の塩昆布は、粗微塵に切ります。

器にサーモンを盛り、減塩塩昆布・生姜のみじん切り・青ねぎの小口切りをバランスよく盛りつけます。

２に、加減しょうゆの材料をあわせたものを添えて、食べる直前に、お好み量をかけ、和えていただきます。