簡単！白菜サラダ☆芯の部分が最高です

簡単！白菜サラダ☆芯の部分が最高です-レシピのメイン写真

簡単！白菜サラダ☆芯の部分が最高です

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

暑い日にさっぱりと
白菜の大量消費に！
芯の部分がとっても美味しいです(*^▽^*)
コショーがアクセント♪
このレシピの生い立ち
このレシピは50年前に祖母から教わったレシピです。
今、思えばハイカラなおばあちゃんだったな(*´∀｀)
孫～ひ孫に伝わっています。

暑い日にさっぱりと
白菜の大量消費に！
芯の部分がとっても美味しいです(*^▽^*)
コショーがアクセント♪
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今、思えばハイカラなおばあちゃんだったな(*´∀｀)
孫～ひ孫に伝わっています。

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

暑い日にさっぱりと
白菜の大量消費に！
芯の部分がとっても美味しいです(*^▽^*)
コショーがアクセント♪
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このレシピは50年前に祖母から教わったレシピです。
今、思えばハイカラなおばあちゃんだったな(*´∀｀)
孫～ひ孫に伝わっています。

暑い日にさっぱりと
白菜の大量消費に！
芯の部分がとっても美味しいです(*^▽^*)
コショーがアクセント♪
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今、思えばハイカラなおばあちゃんだったな(*´∀｀)
孫～ひ孫に伝わっています。

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材料

4人分

白菜中玉1/4
ハム 4～5枚
卵２個
砂糖(卵焼き用) 小さじ1
マヨネーズ（卵焼き用）約５センチ
※ドレッシング
※酢大さじ3
※醤油大さじ2
※砂糖大さじ1〜2
※ごま油大さじ1弱
※塩・こしょう適量

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作り方

1
卵に砂糖とマヨネーズを加え錦糸卵を焼いて千切りに刻む
マヨでコクがでます。
2
白菜、ハムも千切りにする
3
※印のドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
4
白菜、ハム、錦糸卵の順に盛り付ける。
5
食べる直前にドレッシングで和える。
少し置いても、しみしみで美味しいですよ☆☆☆
6

ドレッシングをかけて出来上がり！
食べる直前に合えてもよし♪少し置くと味がしみしみで美味しいですよ☆☆☆

コツ・ポイント

白菜は芯の部分を使うのがポイント♪
美喜おばあちゃんの味なので(^^)
粗挽きコショーより普通のコショーを使ってね。
コショー多めがおいしいです。

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

2021/06/28 06:39に公開

皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。

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このレシピのキーワード

サラダ白菜ハム卵

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