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牛肉と野菜とこんにゃく炒め
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牛肉と野菜とこんにゃく炒め-レシピのメイン写真

牛肉と野菜とこんにゃく炒め

コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750

こんにゃくに牛肉の旨味を加えます
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牛肉と野菜とこんにゃく炒め

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材料

  • 牛肉 250g
  • ピーマン 5個
  • しめじ 1袋
  • たけのこ お好みで
  • こんにゃく お好みで
  • ●醤油 大さじ2
  • ●味醂 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉を塩胡椒をして炒めて別皿へ

    • 牛肉と野菜とこんにゃく炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、たけのこ、しめじを適当な大きさに切って塩胡椒をして炒めます

    • 牛肉と野菜とこんにゃく炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉を戻して●を加えて中火で炒めます

    • 牛肉と野菜とこんにゃく炒め作り方3写真
  4. 4

    こんにゃくを加えて弱火で5分煮詰めて出来上がり

    • 牛肉と野菜とこんにゃく炒め作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉はさっといためて、こんにゃくを足してからはじっくりと仕上げます

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コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750
2019/06/14 02:35に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 シメジ たけのこ ピーマン こんにゃく 酒

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