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がんもどきと小松菜の煮物♪
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がんもどきと小松菜の煮物♪-レシピのメイン写真

がんもどきと小松菜の煮物♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほっとする美味しさ♡お出汁が染みてます(^^♪
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うちの旦那くんの大好きなメニューです(^^♪

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材料

２人分
  1. がんもどき 大２個
  2. 小松菜 １株
  3. ★だし汁 ２００ｃｃ
  4. ★しょう油 大さじ１
  5. ★みりん 大さじ１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ★砂糖 小さじ２
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作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯でサッと茹で油抜きします。

  2. 2

    小松菜はサッと塩ゆでし４㎝長さに切って水気を軽く絞る。

  3. 3

    鍋に★を煮立て①を加えて煮ます。沸騰したらアルミホイルをかぶせ弱火で２０分煮ます。

  4. 4

    ②の小松菜を加えひと煮たちしたら火を止めて器に盛ります。

コツ・ポイント

がんもどきは油抜きをしてから煮ます♡
小松菜は煮すぎないでね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/09 01:01に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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