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とうもろこしを美味しく食べたくて
とうもろこしは実をそぐ、玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り、ネギは小口切り。ボールに◎を全て入れよく混ぜる。
フライパンを温めてゴマ油を敷き、弱火で1を好きな大きさで焼く。片面3~4分程度、両面きつね色になったら出来上がり。
青のりをいれても美味しい!
焦げない程度によく焼きましょう。
フライパンいっぱいにタネを広げるより、小さめにいくつか分けた方が返しやすいです。
まとまらない時は、小麦粉を追加して下さい。
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