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とうもろこしと玉ねぎのおやき
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とうもろこしと玉ねぎのおやき-レシピのメイン写真

とうもろこしと玉ねぎのおやき

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

とうもろこしと玉ねぎの甘さがやみつき(^^)d
このレシピの生い立ち
とうもろこしを美味しく食べたくて

とうもろこしと玉ねぎの甘さがやみつき(^^)d
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材料

直径8センチ6枚
  1. ◎とうもろこし 1/2本
  2. ◎玉ねぎ 1/2個
  3. ◎マッシュルーム 3個
  4. ◎小口ネギ 3本
  5. ◎小麦粉 大さじ7
  6. ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  7. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは実をそぐ、玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り、ネギは小口切り。ボールに◎を全て入れよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを温めてゴマ油を敷き、弱火で1を好きな大きさで焼く。片面3~4分程度、両面きつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

青のりをいれても美味しい!
焦げない程度によく焼きましょう。
フライパンいっぱいにタネを広げるより、小さめにいくつか分けた方が返しやすいです。
まとまらない時は、小麦粉を追加して下さい。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2019/06/15 11:37に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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