簡単☆チーズオムレツ

ayanekoneko
ayanekoneko @cook_40034348

シンプルだけど本格的な味のチーズオムレツです。
このレシピの生い立ち
ナツメグの香りが好きなので今日のお昼ご飯のチーズオムレツに入れてみました。チーズとナツメグ合う! 画像は前日の残りのあんかけかけてみました。

簡単☆チーズオムレツ

シンプルだけど本格的な味のチーズオムレツです。
このレシピの生い立ち
ナツメグの香りが好きなので今日のお昼ご飯のチーズオムレツに入れてみました。チーズとナツメグ合う! 画像は前日の残りのあんかけかけてみました。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. ピザ用チーズ(スライスチーズでも) 一掴み
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. ブラックペッパー(粗挽きがオススメ) 一振り
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ナツメ 一振り
  8. お好みで ハムベーコン 一枚
  9. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    チーズと油以外の材料を泡立て器で全部混ぜる。しっかり目に。
    ✳︎ハムやベーコンを入れる場合はみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、(バターやマーガリンでも)1を半分入れる

  3. 3

    固まる端から混ぜ、半熟になったとこでチーズ投入。

  4. 4

    チーズに火が通ったら端に寄せ、残りの1を入れてまとめる。

コツ・ポイント

ナツメグ入れるだけで本格的な味に!

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ayanekoneko
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気付けば結婚25年目。料理歴は30年を超えるけど目分量の極みなので少しずつレシピにすることにしました。日々精進します。※写真は順次、更新予定
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