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ayanekoneko

気付けば結婚25年目。
料理歴は30年を超えるけど目分量の極みなので少しずつレシピにすることにしました。
日々精進します。

※写真は順次、更新予定

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
小松菜とカニカマと塩昆布の酢の物

小松菜 • カニカマ • 塩昆布 • 酢 • 砂糖 • めんつゆ
- 2人分
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沢庵アレンジご飯のお供

たくあんの漬物 • 生姜 • 白ゴマ
- 沢庵一本
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粗い(粗すぎ)手作り米粉救済せんべい

ザラザラ粒々荒い米粉 • 水 • 砂糖 • 塩 • 黒ゴマ • 粉チーズ • 青さのり等お好みで
- 2人分
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古くなったお米で米粉作り

米 • 水
- 2合分
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時短☆カボチャの煮物

かぼちゃ • 水 • だしの素 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油
- 4人分
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ミョウガの酢漬け

みょうが • 酢 • 水 • 砂糖 • 塩 • 塩
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ほうれん草のポタージュ

ほうれん草 • 玉ねぎ • バター • 牛乳 • コンソメ • 塩 • 砂糖 • 黒胡椒 • 生クリーム • 水
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サーモンと小松菜のオイスター炒め

鮭 • 小松菜 • 舞茸 • オイスターソース • 油 • マヨネーズ • 醤油
- 2人分
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オートミールでふわっふわお好み焼き

オートミール • 水 • 卵 • サイリウム • キャベツ • だしの素
- 1人分
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トマトの甘酸っぱい漬

トマトかミディトマト • 味ぽん • めんつゆ • ごま油 • 砂糖 • 大葉 • 柚子や橙の搾り汁
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甘辛酸っぱいきゅうり

きゅうり • 砂糖 • 酢 • 醤油 • ごま油 • 唐辛子 • 豆板醤 • ゴマ
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鰻の蒲焼きのタレ☆

料理酒 • みりん • 砂糖 • 醤油
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ご飯がすすむ！カブの葉の漬物

新鮮なカブの葉 • 塩 • ゴマ • 味の素
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大根の葉のふりかけ

大根の葉 • ごま油 • 醤油 • うま味調味料 • 白ゴマ
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玉ねぎとしらすの卵とじ

玉ねぎ • 釜揚げしらす • 卵 • 砂糖 • 醤油 • 料理酒
- 3人分
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エビとブロッコリーのオイマヨ炒め

ブロッコリー • エビ • マヨネーズ • オイスターソース • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • ガーリックパウダー • ごま油 • しめじ
- 3人分
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手羽元のオーブン焼き

手羽元 • 醤油 • ハチミツ • 酒 • 生姜 • ブラックペッパー
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大根と小松菜とカニカマの酢物

大根 • 小松菜 • カニカマ • 鶏ガラスープの素 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 豆板醤 • うまみ調味料
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高カカオチョコと豆腐でショコラテリーヌ

高カカオチョコレート • 絹豆腐 • 卵 • ハチミツ
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高カカオチョコレートでショコラテリーヌ

チョコレート • 水切りヨーグルト • 卵 • ハチミツ • 仕上げ用ココア

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